antin mulyo

Description:
Ceritanya pas siang menjelang sore, mulut ini kegerahan pengen ngemil..msh di kampung nih :-D. Keluthusan nyari sesuatu untuk dikunyah ndak nemu. Ketemu setundun pisang kepok nan ranum yg baru turun dari pohon 
Keleresan alias kebetulan, inget MFM#13 yg dimotori Fitri yg temanya pisang. Dah 2 episode MFM daku absent karena kesibukan tak berujung. Klu ikut posting kan gak ada guilty feeling klu ikut incip2 masakan n nyoba recipe di MFM..:-)
Krn emang pengen segera ngemplok itu pisang, mikir yg praktis2 aja bikin cemilannya. Goreng ae lah,hi3. Tp biar kliatan rada usaha dikit dan gak dicengiri host-nya MFM, adonannya diuleni dulu. Jadilah Molen Pisang ala abang2 yg ngangeni ntu. Molen pisang yg terkenal dr Bandung itu bikin eneg yaaa..waqaqaqa..bela diri.com! :-P
Yang available pisang kepok (pisang yg biasa bwt ksh makan burung :-D), jadi paaaaaaaaaaaaaaaaaaassss..banget klu dibuat molen ala abang2 gorengan gini.
Terus pas bikin ini banyaknya bahan jg pakai insting, spertinya emang gak ada rumus yg pakem. Mo dipakein komposisi sperti apa jg pasti jadi dan rasanya ya kesitu2 aja..:-).

[IMG]http://i151.photobucket.com/albums/s146/nisacute/mfm13logo3.jpg[/IMG]

Ingredients:
4 bh pisang kepok
3 cups tepung terigu
1 bt telur
1 sdm margarine/minyak sayur
2 sdm susu cair (optional)
3 sdm gula pasir
Garam sedikit
Minyak untuk menggoreng


Directions:
1. Kupas pisang, potong jadi dua terus masing2 dibelah lagi menjadi dua (sebenernya suka2 aja mo seberapa besar motongnya :-D)
2. Campur tepung, gula, garam, susu, telur aduk2 hingga rata.
3. Masukkan margarine/minyak sayur (ini siy pakai insting sj biar adonannya ndak lengket, terinspirasi ngajari anak2 kinder bikin playdough :-D)
4. Diuleni asal kalis, jgn terlalu lama kena tangan biar gak keras jadinya. Klu jadinya adonan kurang pas bisa ditambah ato dikurang2i bahannya.
5. Karena gak punya gilingan mi, mbikinnya manual ajah ya. Adonan bagi dua, dibulatin lalu ditipisin pakai botol/gelas. Setelah ditipisin sehingga berbentuk lingkaran, potong2 jd 8 (sperti klu kita motong pizza)
6. Ambil potongan pisang, taruh di potongan adonan di bagian ujung yang lebar, lalu digulung ke arah potongan adonan yg mengecil.
7. Digoreng hingga coklat keemasan